ワイン作りの本質を知るためにぶどう農園で約5年間ぶどうの作り方を学びました。

URL

https://www.google.com

業務内容

ぶどうの栽培

農園の規模

5ヘクタール

学び

ワインバーで勤務した後、ワインの本質を知りたくなり農園でぶどう栽培の仕事を始めました。

大自然に触れながらぶどうのノウハウを学ぶことができ、大変有益でした。

ぶどうのノウハウ

自社生産する醸造用ぶどうを活用し、ノンフィルター製法により、ワインを醸造しました。